Die Vergangenheit mitdenken.
Michael Hoffmann saß 2014 bei Matze Meyer und fand es ganz wunderbar. In 2015 kommt er wieder und wird bei uns kochen. Vorführen will die gute Küche, die in die Zukunft weist, aber in der in der Vergangenheit seine Wurzeln hat. Jahrelang kochte er unter Sternenglanz im Margaux hinterm Brandenburger Tor in Berlin. Er ist einer der Spitzenköche in Deutschland. Im April wird er uns zeigen, wo seine Reise hingeht. Wir sind mit dabei!